Yaxell Tsuchimon 36700 cuchillo de chef 20 cm
Yaxell Tsuchimon 36700 cuchillo de chef 20 cm
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Descripción
El cuchillo de chef Tsuchimon de Yaxell es un elegante cuchillo de cocina japonés de hoja larga. La hoja martillada es lo suficientemente grande como para llevar a cabo todas las grandes tareas de corte en la cocina. Sin embargo, el cuchillo es fácil de usar gracias a su correcto equilibrio y a su afilado filo. Este cuchillo de chef es ideal para todo tipo de verduras, carne y pescado.
Especificaciones
20 Centímetro
34 Centímetro
220 Gramo
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
20 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
13,5 Centímetro
34 Centímetro
220 Gramo
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
VG10
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Alcance de la entrega
1
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