Yaxell Tsuchimon 36704 nakiri 18 cm
Yaxell Tsuchimon 36704 nakiri 18 cm
Este producto no está disponible temporalmente.
Descripción
El Yaxell Tsuchimon nakiri es un cuchillo para verduras tradicional japonés con un toque moderno. El nakiri se encuentra en casi todas las cocinas japonesas. La hoja alta y cuadrada es ideal para cortar rápidamente verduras, frutas y hierbas. La hoja alta te permite guiar la hoja con seguridad a lo largo de tus nudillos mientras cortas. Sin duda, este es el cuchillo ideal para picar finamente zanahorias, pepinos, coles y cualquier otro tipo de verduras.
Especificaciones
4,7 Centímetro
18 Centímetro
32 Centímetro
220 Gramo
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,7 Centímetro
18 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
13 Centímetro
32 Centímetro
220 Gramo
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
Damasco, VG10
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
nakiri
plain edge
12º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
24 Grado
Alcance de la entrega
1
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