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Yaxell Tsuchimon 36704 nakiri 18 cm

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Número de artículo YL36704

Yaxell Tsuchimon 36704 nakiri 18 cm

169,00 €
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Descripción

El Yaxell Tsuchimon nakiri es un cuchillo para verduras tradicional japonés con un toque moderno. El nakiri se encuentra en casi todas las cocinas japonesas. La hoja alta y cuadrada es ideal para cortar rápidamente verduras, frutas y hierbas. La hoja alta te permite guiar la hoja con seguridad a lo largo de tus nudillos mientras cortas. Sin duda, este es el cuchillo ideal para picar finamente zanahorias, pepinos, coles y cualquier otro tipo de verduras.

Especificaciones

4,7 Centímetro

18 Centímetro

32 Centímetro

220 Gramo

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Especificaciones

Información general

Marca

Color

plata, negro

no

Número

1

de por vida

Japón

Número de artículo

YL36704

Dimensiones y peso

4,7 Centímetro

18 Centímetro

2 Milímetro

Longitud del mango

13 Centímetro

32 Centímetro

220 Gramo

Material

Material del mango

Micarta

Tipo de acero

Damasco, VG10

61 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

parcialmente martilleado

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

nakiri

plain edge

12º

flat, ángulo de afilado occidental

Tipo de mango

asa occidental

24 Grado

Alcance de la entrega

1

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Yaxell Tsuchimon 36704 nakiri 18 cm

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