¿Cuál es el mejor afilador eléctrico?
Afilar tus cuchillos con afiladores eléctricos tiene sus ventajas. Estos afiladores suelen ser fáciles de usar, tienen un ángulo de afilado fijo y trabajan increíblemente rápido. Pero, ¿qué afilador eléctrico te conviene más? Eso depende de múltiples factores importantes.
La función de los afiladores de cuchillos eléctricos profesionales
Las máquinas afiladoras de cuchillos tienen muchas formas y tamaños. Existen, por ejemplo, afiladores eléctricos de arrastre. Este tipo de afiladores forman parte de la categoría de afiladores eléctricos, pero funcionan de forma diferente. La máquina que más se adapte a ti dependerá de lo que desees afilar.
Afiladores de cuchillos eléctricos Chef's Choice
Las máquinas afiladoras de Chef's Choice son estupendas para afilar cuchillos y son la solución más sencilla, pero eficaz. Lo único que hay que hacer es pasar los cuchillos por las ranuras desde el talón hasta la punta un par de veces. Como el ángulo está fijado, no puedes equivocarte.
Las ranuras están realzadas con discos giratorios de afilado con recubrimiento de diamante y/o cerámica, junto a los cuales se mueve el cuchillo. Un afilador de dos etapas suele estar dotado de un disco con un grano grueso y otro medio-fino. Si la máquina de afilar tiene tres etapas, tendrá una piedra gruesa, media y fina.
Con los afiladores de cuchillos eléctricos de Chef's Choice básicamente sólo se afilan cuchillos. ¿Buscas una máquina de afilar que puedas utilizar también para afilar tijeras, cinceles u otras herramientas? Si es así, ¡también hay otras opciones!
La mejor opción: Afiladors de cuchillos Work Sharp
¿Buscas un aparato con el que puedas afilar casi todo? Si es así, los afiladores eléctricos Work Sharp son exactamente lo que estás buscando. Especialmente la edición avanzada Work Sharp Ken Onion Edition es increíblemente popular. Puedes utilizarlo sosteniéndolo en la mano o puedes fijarlo en una mesa. Asegurarlo es especialmente práctico cuando se quieren afilar herramientas grandes y pesadas, como las hachas.
Este tipo de máquinas también son prácticas porque dan a tus cuchillos un filo convexo. Este tipo de filos son más resistentes que los tradicionales en V y conservan su filo mucho más tiempo. Con los afiladores Work Sharp afilas cuchillos, hachas, cinceles, tijeras e incluso cuchillos dentados.
Conclusión: un afilador de cuchillos eléctrico para todos
Podemos concluir diciendo que hay una afiladora eléctrica perfecta para todos. ¿Quieres afilar tus cuchillos de cocina? Si es así, el Chef's Choice es una solución rápida y eficaz. ¿Tienes un cobertizo lleno de herramientas que deseas mantener afiladas, pero que requieren que utilices diferentes ángulos de afilado? Si es así, lo mejor es que consideres un afilador de cuchillos Work Sharp.
