Due Cigni 1896, 2C1009NO cuchillo de chef 20 cm, madera de nogal
Due Cigni 1896, 2C1009NO cuchillo de chef 20 cm, madera de nogal
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Descripción
El cuchillo de chef Due Cigni 1896 de 20 cm es perfecto para cualquier tarea de corte. El cuchillo de chef de 20 cm ha sido el estándar en lo que se refiere a cuchillos de cocina durante años. Perfecta para cortar carne, fruta y verduras de todas las formas y tamaños.
Especificaciones
20 Centímetro
32 Centímetro
190 Gramo
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Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón
Diseñador
Oreste Frati
si
Serie
de por vida
Italia
Número de artículo
DG2C1009NO
Dimensiones y peso
20 Centímetro
3 Milímetro
Longitud del mango
12 Centímetro
32 Centímetro
190 Gramo
Material
Material del mango
madera de nogal
Tipo de acero
X50CrMoV15
57 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
18º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
36 Grado
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