Kai Shun cuchillo de chef alveolado 20 cm
Kai Shun cuchillo de chef alveolado 20 cm
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Descripción
La colección Shun Classic está compuesta por preciosos cuchillos de cocina con acero de damasco de 32 capas. El núcleo VG-MAX asegura que el cuchillo es increíble de usar. Los mangos son de madera laminada de Pakka y tienen una forma asimétrica. Esta colección de cuchillos es una de las más extensas del mundo. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.
Especificaciones
4,6 Centímetro
20 Centímetro
34,1 Centímetro
212 Gramo
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Reseñas
domingo, 7 de julio de 2024
Especificaciones
Dimensiones y peso
4,6 Centímetro
20 Centímetro
2,3 Milímetro
Longitud del mango
10,7 Centímetro
34,1 Centímetro
212 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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