Sakai Takayuki 33-Layer Damascus cuchillo cocinero 24 cm
Sakai Takayuki 33-Layer Damascus cuchillo cocinero 24 cm
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Descripción
Este cuchillo de chef Takayuki 21 cm de la colección Damasco 33 capas puede utilizarse para casi cualquier tarea en la cocina. Con el filo duro y afilado puedes cortar fácilmente carne, pescado y verduras.
Especificaciones
5 Centímetro
24 Centímetro
37,6 Centímetro
229 Gramo
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Reseñas
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
5 Centímetro
24 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
11 Centímetro
37,6 Centímetro
229 Gramo
Material
Material del mango
Caoba
Tipo de acero
VG10
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
18º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
asa occidental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
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