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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA cuchillo cocinero, 24 cm, 07256-D

1 reseñas
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Número de artículo TA07256-D

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA cuchillo cocinero, 24 cm, 07256-D

1 reseñas
219,00 €
± 1 mes

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Longitud de la hoja: 24,2 Centímetro
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Descripción

El cuchillo de chef de 24 cm de la colección Damasco WA de 45 capas de Sakai Takayuki. Este cuchillo de chef, también llamado gyuto, es el mayor de los tres cuchillos de chef de la colección.

Especificaciones

5 Centímetro

24,2 Centímetro

40,2 Centímetro

191 Gramo

Reseñas

Valoración media
1 reseñas
Johannes Ullmann, Erlangen

jueves, 6 de julio de 2017

General
Relación calidad-precio
Expectativas

Especificaciones

Información general

Marca

Sakai Takayuki

Color

marrón, plata, negro

no

Serie

45-Layer Damascus WA

2 años

Japón

Número de artículo

TA07256-D

Dimensiones y peso

5 Centímetro

24,2 Centímetro

2 Milímetro

Longitud del mango

14,4 Centímetro

40,2 Centímetro

191 Gramo

Material

Material del mango

madera de nogal

Tipo de acero

AUS10

61 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

Damasco, parcialmente martilleado

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

gyutoh, cuchillo de chef

plain edge

16º

ángulo de afilado asiático

Tipo de mango

mango oriental

32 Grado

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

1

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Número de artículo TA07256-D

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA cuchillo cocinero, 24 cm, 07256-D

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Longitud de la hoja: 24,2 Centímetro
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