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Tojiro Atelier Wenge 63 capas de acero damasco, cuchillo de chef 21 cm

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Número de artículo TJAJ-4-CH210-V63R

Tojiro Atelier Wenge 63 capas de acero damasco, cuchillo de chef 21 cm

699,00 €
± 3 días

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Descripción

Este cuchillo de cocinero Tojiro Atelier Wenge es un hermoso cuchillo de chef hecho a mano con aspecto tradicional. Un cuchillo de chef es increíblemente versátil. Se utiliza para cortar verduras, carne y pescado, pero también, por ejemplo, para picar hierbas, machacar granos de pimienta o pelar un diente de ajo. Muchos lo consideran un cuchillo de cocina indispensable.

Especificaciones

4,6 Centímetro

22,6 Centímetro

35,7 Centímetro

130 Gramo

guía de compra

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Especificaciones

Información general

Marca

Tojiro

Color

marrón, crema, gris, plata

si

Serie

Atelier Wenge

Número

1

de por vida

Japón

Número de artículo

TJAJ-4-CH210-V63R

Dimensiones y peso

4,6 Centímetro

22,6 Centímetro

2,7 Milímetro

Longitud del mango

13 Centímetro

35,7 Centímetro

130 Gramo

Material

Material del mango

madera, wenge

Tipo de acero

Damasco, inoxidable, VG10

62 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

brut de forge, parcialmente pulido

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

santoku

plain edge

flat

Tipo de mango

mango oriental

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

Accesorios

caja de almacenamiento

1

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Número de artículo TJAJ-4-CH210-V63R

Tojiro Atelier Wenge 63 capas de acero damasco, cuchillo de chef 21 cm

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