Tojiro Shirogami F-902 deba, 16,5 cm
1 reseñas
Número de artículo TJF-902
Tojiro Shirogami F-902 deba, 16,5 cm
1 reseñas
145,00 €
± 1 mes
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Descripción
El deba Tojiro Shirogami F-902 16,5 cm es un cuchillo de cocina japonés robusto. El deba fue diseñado originalmente para filetear y preparar carne y pescado. La hoja es más gruesa que la de un cuchillo de cocina medio, lo que te permite cortar huesos pequeños, ligamentos y tendones sin dañar el filo del cuchillo. Este cuchillo es afilado por un lado mientras que el otro está ahuecado. Esto asegura que la carne o el pescado no se pegue y se caiga de la hoja con facilidad mientras estás cortando.
Especificaciones
18 Centímetro
30,8 Centímetro
290 Gramo
ángulo de afilado asiático, afilado por un lado
Reseñas
Valoración media
1 reseñas
Rt, Villeblevin
sábado, 18 de mayo de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
18 Centímetro
7 Milímetro
Longitud del mango
12,8 Centímetro
30,8 Centímetro
290 Gramo
Material
Material del mango
madera, madera de magnolia, Resina
Tipo de acero
acero al carbono, Shirogami (White Paper carbon steel)
62 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén, afieltrado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
deba
plain edge
ángulo de afilado asiático, afilado por un lado
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
Ofertas combinadas recomendadas
Número de artículo TJF-902
Tojiro Shirogami F-902 deba, 16,5 cm
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