Eden Kanso Aogami cuchillo de chef, 23 cm (para zurdos)
Eden Kanso Aogami cuchillo de chef, 23 cm (para zurdos)
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Descripción
Este cuchillo de chef Eden Kanso Aogami es un auténtico todoterreno. Gracias a la longitud y la altura de la hoja, este cuchillo es ideal para cortar carne, pescado, verduras y frutas. También es ideal para picar hierbas, triturar granos de pimienta y pelar dientes de ajo. Este cuchillo de chef forma parte de la colección Kanso Aogami: una completa gama de impresionantes cuchillos de cocina Eden. Realizados con un solo propósito: ¡proporcionar el máximo rendimiento de corte!
Especificaciones
5,4 Centímetro
23 Centímetro
36 Centímetro
185 Gramo
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Reseñas
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
5,4 Centímetro
23 Centímetro
2,5 Milímetro
Longitud del mango
13,3 Centímetro
36 Centímetro
185 Gramo
Material
Material del mango
red sandal wood
Tipo de acero
Aogami Blue Paper steel, acero al carbono
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
brut de forge
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
zurdo
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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