Eden Takara Nakiri 16,5 cm, Aogami steel
Eden Takara Nakiri 16,5 cm, Aogami steel
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Descripción
Eden Takara Nakiri es un cuchillo para verduras ideal de estilo japonés. En Japón el nakiri se utiliza para cortar con mucha precisión las verduras. El filo apenas llega hasta la punta. Sin embargo, la punta es algo redondeada para que el cuchillo se pueda deslizar sobre la tabla de cortar. Por sus propiedades de corte superiores, es un placer trabajar con este cuchillo y es bonito a la vista.
Especificaciones
5,1 Centímetro
16 Centímetro
30,7 Centímetro
155 Gramo
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Reseñas
lunes, 6 de noviembre de 2023
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
5,1 Centímetro
16 Centímetro
3,2 Milímetro
Longitud del mango
12,8 Centímetro
30,7 Centímetro
155 Gramo
Material
Material del mango
madera, red sandal wood
Tipo de acero
Aogami Super Blue Paper steel
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
nakiri
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
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