Kai Seki Magoroku KK Yanagiba 24cm, AK-1106
Kai Seki Magoroku KK Yanagiba 24cm, AK-1106
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Descripción
Este cuchillo Yanagiba de 21 centímetros forma parte de la hermosa colección Kai Seki Magoroku Kinju. Estos cuchillos son de fabricación tradicional japonesa, y se nota. El cuchillo Yanagiba está especialmente diseñado para filetear pescado y cortar carne. Están fabricados con un diseño muy minimalista. El mango hexagonal está hecho de madera laminada y reforzada. Con su diseño clásico, el cuchillo no sólo es un complemento funcional para la cocina, sino que también tiene un aspecto lujoso en la encimera.
Especificaciones
24 Centímetro
38,3 Centímetro
150 Gramo
ángulo de afilado asiático
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Reseñas
domingo, 21 de mayo de 2023
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,4 Centímetro
24 Centímetro
2,3 Milímetro
Longitud del mango
13 Centímetro
38,3 Centímetro
150 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
Daido 1K6
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén, parcialmente pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
yanagiba
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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