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Mujun S53-J deba 15 cm, afilado unilateral

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Número de artículo MJS53-J

Mujun S53-J deba 15 cm, afilado unilateral

101,49 €
Precio recomendado119,00 €
Disponible

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Longitud de la hoja: 17 Centímetro
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Descripción

El Mujun S53-J deba 15 cm es un pesado cuchillo de cocina japonés. El Deba fue diseñado originalmente para filetear y preparar carne y pescado. La hoja es más gruesa que la de un cuchillo de cocina medio. Esto te permite aplicar fácilmente más presión para cortar fácilmente huesos pequeños, ligamentos y tendones sin dañar el filo del cuchillo. Este cuchillo está afilado por un lado mientras que el otro está ahuecado. Esto asegura que la carne o el pescado no se pegue y se desprenda bien de la hoja mientras se corta.

Especificaciones

5 Centímetro

17 Centímetro

29 Centímetro

230 Gramo

afilado por un lado

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Especificaciones

Información general

Marca

Color

marrón, plata, negro

si

Número

1

2 años

Japón

Número de artículo

MJS53-J

Dimensiones y peso

5 Centímetro

17 Centímetro

7 Milímetro

Longitud del mango

13 Centímetro

29 Centímetro

230 Gramo

Material

Material del mango

plástico, madera de magnolia

Tipo de acero

acero al carbono

62 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

satén

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

diestro

Tipo

deba

plain edge

15º

afilado por un lado

Tipo de mango

mango oriental

15 Grado

Alcance de la entrega

1

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Mujun S53-J deba 15 cm, afilado unilateral

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