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Mujun S64-J yanagiba 18 cm, afilado unilateral

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Número de artículo MJS64-J

Mujun S64-J yanagiba 18 cm, afilado unilateral

109,00 €
No disponible

Este producto no está disponible temporalmente.

Longitud de la hoja: 18,3 Centímetro
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Descripción

El Mujun S53-J yanagiba 18 cm es un cuchillo de cocina japonés largo y elegante. Con la larga hoja de un yanagiba se pueden cortar rodajas finas y rectas de carne y pescado con un solo movimiento. ¡Perfecto para cortar sashimi! Este cuchillo está afilado por un lado mientras que el otro está ahuecado. Esto asegura que la carne o el pescado no se pegue y se desprenda bien de la hoja mientras se corta.

Especificaciones

18,3 Centímetro

31 Centímetro

95 Gramo

afilado por un lado

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Especificaciones

Información general

Marca

Mujun

Color

marrón, plata, negro

si

Número

1

2 años

Japón

Número de artículo

MJS64-J

Dimensiones y peso

3 Centímetro

18,3 Centímetro

3 Milímetro

Longitud del mango

12,5 Centímetro

31 Centímetro

95 Gramo

Material

Material del mango

plástico, madera de magnolia

Tipo de acero

acero al carbono

61 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

satén

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

diestro

Tipo

sashimi, yanagiba

plain edge

15º

afilado por un lado

Tipo de mango

mango oriental

15 Grado

Alcance de la entrega

1

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Número de artículo MJS64-J

Mujun S64-J yanagiba 18 cm, afilado unilateral

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