Yaxell Hana 34800 cuchillo de chef, 20 cm
Yaxell Hana 34800 cuchillo de chef, 20 cm
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Descripción
El cuchillo de chef Yaxell Hana 34800, 20 cm es un cuchillo de cocina tradicional japonés. Este cuchillo de chef es un auténtico todoterreno. Lo suficientemente grande para cortar carne, pescado o verduras, pero lo suficientemente pequeño para cortar hierbas o dientes de ajo. El cuchillo es fácil de controlar gracias al buen equilibrio y al filo súper afilado.
Especificaciones
4,4 Centímetro
22 Centímetro
34,6 Centímetro
138 Gramo
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,4 Centímetro
22 Centímetro
1,2 Milímetro
Longitud del mango
12,5 Centímetro
34,6 Centímetro
138 Gramo
Material
Material del mango
madera, madera de pakka
Tipo de acero
MOVAX
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
afieltrado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
18º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
mango oriental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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