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Yaxell Hana 34802 cuchillo multiusos, 12 cmDisponible
89,00 €
Cuchillos de cocina Yaxell Hana: haz florecer tus habilidades culinarias
Los cuchillos de cocina Hana de Yaxell son cuchillos de cocina japoneses tradicionales de una calidad excepcional. En japonés, "Hana" significa flor, que simboliza sofisticación y belleza. Atributos que estos cuchillos encarnan a la perfección. A pesar de su diseño simple y sencillo, desprenden una elegancia atemporal gracias a la hoja mate y al mango de madera.
5 productos
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Yaxell Hana 34801 santoku, 16,5 cmDisponible
119,00 €
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Yaxell Hana 34812 santoku, 12,5 cmDisponible
99,00 €
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Yaxell Hana 34816 cuchillo para trinchar petty, 15 cmDisponible
99,00 €
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Yaxell Hana 34800 cuchillo de chef, 20 cmDisponible
119,00 €
Características de los cuchillos Yaxell Hana
Yaxell Hana: hoja de acero MOVAX
La hoja de cada cuchillo de cocina Yaxell Hana se fabrica según el proceso tradicional de forja San Mai, para lo cual se recubre un núcleo duro de acero inoxidable. El núcleo de la hoja es de acero MOVAX, una aleación especial de cromo, molibdeno y vanadio. Como resultado, este acero no sólo es inoxidable, sino que también ostenta una impresionante dureza de 58 Rockwell. En combinación con el fino afilado de la hoja, estos cuchillos ofrecen un afilado y una durabilidad excepcionales, ideales para el uso diario.
Yaxell Hana: mango en madera de pakka
El mango octogonal de estilo WA está fabricado en madera de pakka marrón oscuro, una combinación de madera y resina. Este material es resistente al desgaste, la humedad y el calor. Perfecto para usar en la cocina. Además, el mango es ligero y está perfectamente equilibrado con la hoja, lo que garantiza un control óptimo. Como resultado, los cuchillos se sienten cómodos en la mano, incluso durante un uso prolongado. Esta combinación de funcionalidad y estética hace que los cuchillos Hana de Yaxell sean adecuados tanto para cocineros profesionales como para entusiastas de la cocina.
