Yaxell Ketu 34944 nakiri, 16,5 cm
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Número de artículo YL34944
Yaxell Ketu 34944 nakiri, 16,5 cm
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Descripción
El Yaxell Zen nakiri 16.5 cm es un elegante cuchillo japonés para verduras. El nakiri se encuentra en casi todas las cocinas japonesas. La hoja alta y cuadrada es ideal para cortar rápidamente verduras, frutas y hierbas. La hoja alta te permite guiar la hoja con seguridad a lo largo de tus nudillos mientras cortas. Es, sin duda, el cuchillo que necesitas para cortar zanahorias, pepinos, coles y cualquier otro tipo de vegetales muy finos.
Especificaciones
4 Centímetro
16,5 Centímetro
29 Centímetro
200 Gramo
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4 Centímetro
16,5 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
12,5 Centímetro
29 Centímetro
200 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
SG2
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado, parcialmente pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
nakiri
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Alcance de la entrega
1
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