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Zwilling Twin Cermax 30867-184-0, santoku de acero damasco de 100 capas, 18 cm
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Número de artículo ZW30867-184-0
Zwilling Twin Cermax 30867-184-0, santoku de acero damasco de 100 capas, 18 cm
331,99 €
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Descripción
El Zwilling Twin Cermax santoku 18 cm es un santoku japonés de gran calidad y estilo con una hoja de acero de 100 capas y un mango duradero y cómodo. Un santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. Este cuchillo es perfecto para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y varios tipos de hierbas. Sin embargo, debido a la gran dureza del acero, hay que tener cuidado con las verduras congeladas y los huesos.
Especificaciones
4,6 Centímetro
19 Centímetro
31,5 Centímetro
215 Gramo
flat, ángulo de afilado occidental
guía de compra
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Especificaciones
Información general
Color
rojo, plata, negro
si
Número
1
25 años
Japón
Número de artículo
ZW30867-184-0
Dimensiones y peso
4,6 Centímetro
19 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
12,5 Centímetro
31,5 Centímetro
215 Gramo
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
MC63
66 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
Alcance de la entrega
1
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