Due Cigni Coquus Balbach Damascus 2C2102DGD kengata 18cm
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Número de artículo DG2C2102DGD
Due Cigni Coquus Balbach Damascus 2C2102DGD kengata 18cm
481,49 €
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Descripción
El Due Cigni Coquus Kengata es un elegante y notable cuchillo de cocina. El diseño, el damasteel y el mango de granadilla. Todo en este cuchillo es elegante y lujoso. Kengata significa "espada" en japonés, en referencia al extremo de la hoja, muy inclinado. Aparte de eso, el cuchillo puede considerarse un miembro de la familia santoku. La versión japonesa del cuchillo de chef. La punta estrecha es ideal para cortar finamente carne, pescado y verduras.
Especificaciones
18,5 Centímetro
32 Centímetro
160 Gramo
Material del mango
bronce, granadilla, titanio
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,5 Centímetro
18,5 Centímetro
2,4 Milímetro
Longitud del mango
13,5 Centímetro
32 Centímetro
160 Gramo
Material
Material del mango
bronce, granadilla, titanio
Tipo de acero
Damasco
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
Kengata
plain edge
20º
flat, ángulo de afilado occidental
40 Grado
Alcance de la entrega
Accesorios
caja de almacenamiento
Incluye
funda
1
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Número de artículo DG2C2102DGD
Due Cigni Coquus Balbach Damascus 2C2102DGD kengata 18cm
481,49 €
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