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Sakai Takayuki Tokujo 03102 mioroshi deba 21 cm
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Número de artículo TA03102
Sakai Takayuki Tokujo 03102 mioroshi deba 21 cm
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Descripción
El Sakai Takayuki Tokujo mioroshi deba es un gran cuchillo de pescado japonés. Es una combinación de un sólido deba y un largo y delgado yanagiba. Como tal, el cuchillo es increíblemente versátil. El cuchillo es ideal para deshuesar, filetear y cortar en rodajas finas el pescado.
Especificaciones
4,2 Centímetro
23 Centímetro
37 Centímetro
190 Gramo
hollow, afilado por un lado
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Disponible
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,2 Centímetro
23 Centímetro
5 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
37 Centímetro
190 Gramo
Material
Material del mango
cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia
Tipo de acero
Shirogami (White Paper carbon steel)
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
deba, sujihiki
plain edge
hollow, afilado por un lado
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
1
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