Nuevo: Kai Tim Mälzer Kamagata

Son como dos guisantes en una vaina, el famoso fabricante de cuchillos Kai y el excéntrico chef alemán Tim Mälzer. Por lo tanto, no es tan sorprendente que se haya presentado una nueva colección de cuchillos de cocina Kai diseñados por Mälzer. Sin embargo, los resultados son muy sorprendentes. Cuchillos de diseño, hechos con una mezcla de materiales bien pensada y a un precio sorprendente.

Un diseño clásico y, al mismo tiempo, vanguardista

Se reconoce inmediatamente la firma de Mälzer en esta colección que se llama Kai Tim Mälzer Kamagata. Diseñar cuchillos originales y funcionales es sin duda algo en lo que este chef es un experto. El mango es elegante y tiene un aspecto clásico, la llamativa hoja de estilo kamagata es atrevida. Estos son los cuchillos que no dejarás en el bloque: ¡cuando los veas tendrás que usarlos!

El cuchillo de chef híbrido Kai Tim Mälzer Kamagata: un todoterreno único

La pieza más llamativa de esta colección es el cuchillo de chef híbrido, con una hoja de 20,5 cm. El cuchillo tiene la altura y la punta curvada del clásico santoku, la longitud de un cuchillo de chef occidental y el filo casi recto de un nakiri. Por eso es un auténtico todoterreno. Verduras, carne, hierbas: cortarlas será un juego de niños con este singular cuchillo de cocina.

esperar. Un cuchillo de chef, un santoku, un cuchillo de trinchar, un cuchillo de pan, un cuchillo multiuso y un cuchillo de pelar: hay un cuchillo para cualquier tarea.

Y, por último, pero no menos importante: el precio es increíble. Los cuchillos son únicamente un poco más caros que la colección Wasabi "básica" y relativamente más baratos que los cuchillos Kai Shun Classic. ¿Buscas un cuchillo de cocina de diseño con una óptima relación calidad-precio? Si eres Kai y Tim Mälzer, seguro que la colección Kamagata te hará la vida un poco mejor.