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Tojiro Shirogami F-918 usuba, 16,5 cm
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Número de artículo TJF-918
Tojiro Shirogami F-918 usuba, 16,5 cm
132,00 €
Disponible
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Descripción
El usuba Tojiro Shirogami F-918 es un cuchillo para verduras tradicional japonés. Es muy similar a un nakiri, pero el usuba está afilado por un lado. El filo recto facilita el corte de rodajas muy finas y rectas.
Especificaciones
17,3 Centímetro
30 Centímetro
180 Gramo
Material del mango
madera, madera de magnolia, Resina
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,4 Centímetro
17,3 Centímetro
3,3 Milímetro
Longitud del mango
12,8 Centímetro
30 Centímetro
180 Gramo
Material
Material del mango
madera, madera de magnolia, Resina
Tipo de acero
acero al carbono, Shirogami (White Paper carbon steel)
62 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén, afieltrado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
usuba
plain edge
ángulo de afilado asiático, afilado por un lado
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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Tojiro Shirogami F-918 usuba, 16,5 cm
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