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Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0005

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Número de artículo KAVG-0005

Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0005

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Longitud de la hoja: 24,3 Centímetro
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Descripción

Los cuchillos de cocina de la colección Kai Shun Pro Sho tienen una hoja de acero VG10 endurecida hasta un valor extremadamente alto de 61 HRC. Combinado con el modo especial de afilado en el que una cara se afila y la otra se hace cóncava, estos cuchillos son un placer para trabajar. Son realmente afilados. Ergonómicamente hablando, tienen el conocido nivel de Kai Shun. Los mangos asimétricos de madera de pakka negra laminada se adaptan perfectamente a la mano.

Especificaciones

24,3 Centímetro

37,6 Centímetro

185 Gramo

afilado por un lado

Reseñas

Valoración media
1 reseñas
Excellent couteau, Ô-de-Selle

domingo, 30 de enero de 2022

General
Relación calidad-precio
Expectativas
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Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0005

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