Laguiole en Aubrac Gourmet CGO20EBI cuchillo de chef ébano 20 cmDisponible
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Laguiole en Aubrac Gourmet FGO20NOI madera de nogal, cuchillo para deshuesar, 20 cm
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Número de artículo AUFGO20NOI
Laguiole en Aubrac Gourmet FGO20NOI madera de nogal, cuchillo para deshuesar, 20 cm
122,95 €
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Descripción
El cuchillo deshuesador Laguiole en Aubrac Gourmet de madera de nogal es un cuchillo de cocina fino, elegante y hecho a mano. Destaca su larga hoja y la punta puntiaguda de la misma. Debido a esta forma, el centro del cuchillo es lo suficientemente grande como para realizar grandes trazos. El filo estrecho hacia la punta es perfecto para las tareas más detalladas. Este cuchillo fue fabricado a mano en Espalion, Francia.
Especificaciones
2,2 Centímetro
18 Centímetro
32 Centímetro
132 Gramo
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Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón, plata
si
Serie
Gourmet (Laguiole en Aubrac), Gourmet Walnut
Número
1
de por vida
Francia
Número de artículo
AUFGO20NOI
Dimensiones y peso
2,2 Centímetro
18 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
32 Centímetro
132 Gramo
Material
Material del mango
madera de nogal
Tipo de acero
Sandvik 12C27
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo para deshuesar, cuchillo para trinchar
plain edge
17º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
34 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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